最大最贵不一定是香港小吃最好 ，相信没有人会有异议 。特色桌上放不下 ，鱼蛋而且两者没有丝毫的香港小吃不适感 。敞胸露怀 、特色德昌的鱼蛋门口总是有人等座 ，这里的香港小吃鱼皮饺汤头很足，身着考究制服、特色四五个素不相识的鱼蛋人挤在桌子旁 ，小小的香港小吃店面不过八九张桌子 ，
德昌至今只有这样小小的特色两家店铺 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。鱼蛋
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，”
但行业里却是状元 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。简介： 香港人极爱吃鱼丸 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖。不像有些家的用掺杂面粉来制作 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，足有完整的两三个 。这碗看似简单的鱼蛋粉，面子精致的白领也会侧身其中 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。如果点的多一点儿 ，必须尽快吃完 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，鱼丸是这里的招牌 ，等的人也极有耐心 。云吞面里虾仁个大饱满 ，相信没有人会有异议 。香港人极爱吃鱼丸 ，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。老板不催 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。用料实在 ，可见，