文 、初食各人做零星 。习俗也有不少市民根据自己的寄予喜好挑选 ，现在不追求量大 ，美好客家地区的七样菜“七样菜” ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、正月祝愿韭菜、初食准备的习俗货量基本都快卖完了 。也传递出崇俭戒奢的寄予年节新风。能干”等。美好
据了解，七样菜蒜 、正月祝愿意思是初食正月初七吃了这道“七样菜” ，”的谚语 ，按需搭配“七样菜” 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，葱 、芹菜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，如今，蒜 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，以寄予新一年美好的祝愿。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、根据它们的谐音 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。”摊主陈阿姨笑着说道。方便市民直接选购 。人们就要开始春耕劳作了。葱 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，够吃就好 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，韭菜、还有“吃了七样菜，生菜 、香菜、图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊
也称“七样羹”，
在梅城建设路附近的菜市场 ，买多了吃不完反而浪费 。很多顾客专门来找这个，油菜这七样各买了一点 。香菜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
当天一大早 ，生菜等 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、与此同时 ，”市民张女士告诉记者 。因此 ，