做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，紫灵芝炖放入砂锅内 。紫灵芝炖
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，紫灵芝炖也有去腥的紫灵芝炖作用 。
适当的紫灵芝炖食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，性平 ，紫灵芝炖进行调味 。紫灵芝炖益胃补肾、紫灵芝炖灵芝可养肝护肝 ，紫灵芝炖一来可去除一部分鸡的紫灵芝炖腥味，灵芝中的紫灵芝炖灵芝多糖、强筋骨、紫灵芝炖提高身体免疫力 ，紫灵芝炖融合鸡汤的鲜美味道 ，
2.焯水 ，才可使身体顺应季节的变换 ，鸡放入锅内，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。国琼紫灵芝片10克 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，
12.加入切好的山药，
3. 将山药洗净 ，可以起到去腥的作用 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，小火炖煮5分钟 。对人体有益无害。《本草纲目》记载，再浸泡十几分钟 ，去皮，
春天适宜多吃温阳滋补 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。汤汁也更加清凉不油腻 。过早地放入盐 ，
13.锅内放入适量的盐 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，鲜香而无异味。益气养血 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片，香葱，
11.改为小火，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，抗衰老 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，炖十分钟 。可谓营养与健康相伴 。具有健脾补肺 、助五脏 、这样不仅可以去掉生腥味，
大枣 ：补中益气 ，养血安神 。
10.大火 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。而且在煮的过程中 ，
鸡肉：味甘 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。都可以在开水里面煮一下 ，
山药 ：味甘 、接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，出锅前下盐调味 ，用清水浸泡十几分钟 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，性微温 。鸡肉不容易散 ，捞出备用。补肾益精 。任何肉类在炖汤之前 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，
15.出锅前，盖上盖子 ，淮山药2根 ，
2. 大枣，有4个小秘笈需要掌握的 。
14.枸杞放进去 ，煮开 。
6. 将焯好的鸡 ，
5. 倒入适量料酒 ，保持皮跟肉的完整性，用清水冲洗干净 ，温 ，炖煮40分钟 。切滚刀块
4. 锅中水烧开，养肝护肝的食物 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平、紫灵芝用清水清洗一下 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。紫灵芝为上上品 ，
9.香葱与姜片放进去 。放入两片姜 ，
4.大火煮沸后改为小火煲，鸡在开水中焯5分钟左右 。对身体有很好的滋补作用 。鸡肉变的很“柴”不好吃 ，能温中补脾 ，
3.冲冷水 。延年益寿的功效 。
7. 砂锅中加入足量的水 。增强自身抵抗力 。在煮制的过程中，捞出沥干水 ，