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为什么红薯通常会越放越甜� ？为何蚂蚁庄园2.15日答案

问题：为什么红薯通常会越放越甜？

选项 ：A.淀粉转化为糖 B.糖转化为淀粉

答案  ：淀粉转化为糖 

解析 ：红薯的生长积累了大量的水和淀粉，

在支付宝蚂蚁庄园小课堂中每日都会有一个问题来考大家，更甜它会越来越甜 。淀粉水分的蚂蚁减少对于甜度的提高有很大的影响，自然不会太甜 ，庄园转化水慢慢蒸发和减少 ，红薯少了糖 ，为何

更甜

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更甜原因在于 ：水分蒸发减少，淀粉相对的蚂蚁增加了红薯中糖的浓度  。这时挖出来吃，庄园转化