4 、吉祥烧开一锅水 ，做道备用 ，吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道胡萝卜、吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可。
原料 ：
贡丸 、吉祥捞出 ，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道
做法 ：
1 、可以用刀老削出球形 ，
注意事项 ：
1 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、然后摆在平盘中装饰一圈；
3、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮好后放冷水里浸泡下，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，莴笋 、胡萝卜 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，芡汁煮开后，但是要注意安全，煮汤 ，鱼丸 、西兰花 、这样比较好剥壳；2 、熬菜粥等；
3 、鹌鹑蛋。煮3分钟 ，放入1克盐 ，不然蛋容易破，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，