13、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最一面面皮凝固之后，小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐，灌饼

　　10 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；

　　12  、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃油、灌饼面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。面皮起的小吃变化 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固。灌饼团圆；

　　6、家自具人街头鸡蛋

制最

　　9 、小吃把面团横向压扁，静置半小时；

　　2、

　　做法  ：

　　1、将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、擀成薄饼；

　　7、

　　11 、

　　8 、鸡蛋、把面片卷起来；

　　4、面粉用温水和成比较柔软的面团  ，经过翻面的面皮 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。生菜。

　　原料  ：面粉、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，花椒盐、切成小段；

　　5、平底锅放油，翻面煎。盖上锅盖 ，油温热下入饼皮 。