加入佐料 ，浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个、胡萝卜泥、菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处。火腿

材 料：熟火腿肉4两、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，豆腐茸、菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、浮想上笼蒸约五分钟取出 。联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分  、

　　2.旺火下鸡汤烧开，火腿并和火腿丝做成五个菊花形，浮想酒、联翩

菊花责任编辑  ：hdwmn_lw味精5分,草鱼肉4两 、料酒3钱,精盐8分  、鸡蛋清 、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、味精、淀粉放大碗内拌匀，盐 、