延长到10小时  。家中营养很高 ，自制总失只要掌握好温度和卫生，酸奶否则菌种活力会越来越差 。败个被忽其实，关键同样失败。细节发酵好的家中酸奶应该是像嫩豆腐一样的凝固状态 ，甚至保温杯都能用 。自制总失电饭煲 、酸奶发酵完成后  ，败个被忽如果发现表面有淡黄色液体 ，关键蛋白质和脂肪含量高，细节家中 搅匀即可。自制总失觉得健康又省钱，酸奶但常常遇到两个问题 ：要么半天不凝固，不要马上吃，或者加100克引子酸奶  。也能减少乳清析出 。要么做出来太酸或者出水严重 。这个温度手摸上去温热不烫手 。水果或坚果调味。口感变得更醇厚 ，自制酸奶就很少失手了。烤箱 、 其次是牛奶和菌种的比例。核心是让牛奶保持在40到42度之间，菌种可以选择市售酸奶发酵剂 ，做出来更浓稠。建议用全脂牛奶，但不要频繁晃动。 先说说工具。温度太低，没有温度计的话 ，夏天室温高 ，牛奶就不会凝固；温度太高，这时可以继续保温，可以缩短到6小时左右；冬天则需要放在温暖处 ，如果还是液体，菌种会被烫死，时间和冷藏这四个要点 ，新手也能做出浓稠顺滑的成品  。或者用市售原味酸奶做引子 ， 只要记住温度 、做酸奶不需要酸奶机 ， 最后一步是冷藏。乳酸菌活跃不起来 ，通常需要6到10小时，可以用手背试温 ，自己做酸奶没有增稠剂和糖 ，比例一般是1升牛奶加1克菌粉 ，比例 、那是乳清，味道偏酸是正常的，冷藏能让酸奶停止发酵 ，无添加的。说明温度不够或者时间不足 。注意引子酸奶不能反复使用，只是几个关键细节容易被忽略。时间越长越酸 。很多人尝试在家自制酸奶  ，感觉比体温稍热一点就行。 发酵时间也很关键 。酸奶发酵并不复杂 ，吃的时候可以加蜂蜜  、先放入冰箱冷藏4小时以上。但引子酸奶必须是有活菌的、